在今年東京之旅 令我好懷念的美食之一~
丸五的炸豬扒!!!!!!!!!!!!
在秋葉原逛街~到中午餓的時候~直接上網找了推薦的店~
離秋葉原站很近 但走進那條巷子 就很比較清靜~
我們去到的時候也是一點多~門外還是很多人排隊~
而且都是日本人為主~見較多的是穿西裝~應該是上班族~
排隊後,後邊的人也一直排~但店家會不停看人數~
數人數到一個位,就會用椅子暫停排隊人流了
店舖門口 - 我們食完的時候出黎影,已經放下門廉
門口也有菜單~簡簡單單就幾款
都是日文,簡單用GOOGLE翻譯就有两款不同的豬部位的豬扒
特級的是沒有配飯的~但可以加錢有飯,沙拉,味噌湯
普通的定食是包含了~
我同我男友都是選了腰肉的選的是特級我男友選的是普通
這個是特級的~
桌面上都有炸豬扒醬汁同鹽給我們加的~店員也很親切說明,,
這個是普通的~外表就只有沙拉有點不同
見到是好像卷了圓圓的去炸咁~
我就試了一片沒有醬汁的也很夠未~
而且食到豬肉的味~很新鮮的口感~而且食落口不會油膩的感覺~
真的很不同,而且豬肉很嫩很嫩~再試加了有醬汁的~又有不同的味道~很濃郁的~再減少油炸的油膩感
之後再同男朋友的交換一片試試~
明白了頂級同普通的,,肉質真的很不同~是沒有咁嫩比較硬小小 但也是不錯~
但說真的都排隊去食,也是去旅行。我選擇是會挑好點來食~
下次如果再去~可能都會想食~起碼在日本旅行10天這個炸豬扒真的令我心刻
我們因為坐吧枱位置~我們在等的過程中看著師傅們沒有停過
一位處理豬扒,一位炸,一位切,一位擺盤~的不小人~還有送菜的等~
每一位都很有心尊業,等的過程中不自覺看~
因為不會說日文~又不好意打擾人,所以店舖內部就沒有拍照~
很推薦大家去食的美食
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店舖名: Marugo (丸五)
地址:
東京都東京都韆代田區外神田1-8-14
營業時間:
逄星期一,二休伋
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
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